Mata atlântica
É um dos biomas mais ricos em biodiversidade do mundo. Está presente em 17 estados brasileiros e cobre aproximadamente 13% do território nacional. Atualmente, restam 29% da sua cobertura original. É o mais ameaçado dos biomas, uma vez que abriga 50% da população brasileira.
Área com vegetação densa, formada por árvores de grande porte que mantêm as folhas durante o ano inteiro. São os arbustos, epífitas e trepadeiras.
Região com árvores de diferentes espécies, entretanto as araucárias destacam-se sendo as mais altas da floresta.
Formação florestal mais aberta, com árvores de porte menor. Ocorre nas regiões mais secas do bioma.
Mata com árvores de grande porte que perdem as folhas durante a estação fria e seca.
Ocorre em regiões acima de 1.800 m de altitude, onde prevalecem as gramíneas.
Vegetação que se desenvolve em solo arenoso e salino. É rasteira na praia, tornando-se mais diversa em direção ao interior.
Com apenas sete espécies, a vegetação ocorre ao longo da costa do litoral na região de estuário (encontro da água doce com a salgada). As plantas são adaptadas à água salobra e ao movimento das marés.
Na Mata Atlântica predomina o clima tropical úmido e o índice pluviométrico varia de 1.500 a 4.000 mm anuais.
Leitura e diversão!
Gaapy, Pytu e Mocó deixam o Pantanal e chegam a um lugar deslumbrante, cheio de árvores gigantescas, cantos de pássaros e cachoeiras cristalinas. Durante a exploração da Mata Atlântica, eles enfrentam alguns perigos e fazem uma nova amizade especial. Juntos, descobrem um lugar mágico escondido na Serra do Mar. A última aventura os espera no Sul do Brasil.
É o segundo bioma em biodiversidade da América, ficando apenas atrás da Amazônia. Também possui alta taxa de endemismo, o que classifica o bioma como hotspot.
A flora desse bioma é riquíssima. Estima-se mais de 20.000 espécies somente de angiospermas, ou seja, plantas produtoras de frutos.
O pau-brasil (Paubrasilia echinata (Lam.) Gagnon, H.C.Lima & G.P.Lewis) foi a primeira matéria prima explorada pelos portugueses em terras brasileiras. A madeira, considerada nobre, foi utilizada para a produção de corantes, móveis e na construção de navios. Árvore imponente, pode chegar a 15 m de altura. As flores são amarelas e possuem uma pétala diferenciada com uma mancha vermelha no centro. A floração ocorre de setembro a outubro. Ao longo dos séculos, a população foi diminuindo devido à extração desenfreada. Atualmente, a espécie encontra-se na lista vermelha das espécies ameaçadas.
O palmito-juçara é uma iguaria da cozinha brasileira. É consumido em saladas, como acompanhamento e em recheios de tortas e salgados. É retirado do caule da palmeira Euterpe edulis Mart., espécie nativa da Mata Atlântica. A planta não possui a capacidade de rebrota, portanto, a remoção do palmito resulta na sua morte. Os frutos são um importante alimento para as aves e mamíferos do bioma. A perda do habitat e a extração ilegal do palmito levaram esta espécie à situação de vulnerabilidade.
Uma das maiores árvores da Mata Atlântica, Cariniana legalis (Mart.) Kuntze ou jequitibá-rosa pode chegar a 50 m de altura. É uma das espécies mais longevas do bioma, com indivíduos que registram mais de 500 anos de idade. O rosa do nome faz referência a cor da madeira, que é usada na fabricação de móveis, caixotaria, brinquedos, saltos de sapatos e na construção civil. A degradação do bioma e a exploração da madeira levou ao declínio de 50% da população nos últimos 300 anos. É a planta símbolo do estado de São Paulo.
Nativa desse bioma, a jabuticabeira (Plinia peruviana (Poir.) Govaerts) é encontrada no quintal dos lares de muitos brasileiros. Os frutos desenvolvem-se diretamente no caule, característica marcante da planta. Por serem doces, são consumidos in natura, em compota, na forma de geleia ou licor. A espécie possui um papel importante na conservação da biodiversidade da Mata Atlântica pois serve de alimento para muitas espécies de aves, mamíferos, répteis e insetos.
Ainda não se tem um número exato das espécies de animais que vivem na Mata Atlântica, entretanto sabe-se que muitas delas são endêmicas. Dos biomas brasileiros, é a que apresenta o maior número de espécies ameaçadas.
Mico-leão-dourado, a espécie símbolo da conservação da Mata Atlântica
O mico-leão-dourado, Leontopithecus rosalia (Linnaeus, 1766), é a espécie símbolo da conservação da Mata Atlântica. Carrega esse nome devido à juba que envolve a cabeça lembrando a de um leão. Possui pelagem longa e macia, dourada ou dourada-avermelhada. É um animal pequeno, pode medir de 30 a 40 cm de comprimento. Alimenta-se de insetos, pequenos vertebrados, ovos de aves e frutos. Espécie endêmica desse bioma, por muitos anos, sofreu com a redução da sua população devido principalmente a perda de habitat. Hoje encontra-se na categoria “em perigo” da lista vermelha de espécies ameaçadas.
Preguiça de coleira, animal mais tímido da Mata Atlântica
Bradypus torquatus (Illiger, 1811), a preguiça-de-coleira, é conhecida pela timidez e lentidão dos movimentos. Mede de 55 a 75 cm e pode pesar até 10 kg. Os pelos do corpo são castanho-claros exceto na região do pescoço, onde são longos e pretos. Tem hábito solitário e vive a maior parte do tempo em cima das árvores. Alimenta-se exclusivamente de folhas e tem preferência pelas jovens. Esconde-se dos predadores camuflando-se entre as folhas das árvores e quando necessário usa as garras para como defesa. As expansões agropecuária e urbana levaram a uma queda da sua população e hoje encontra-se na lista de espécies ameaçadas na categoria “vulnerável”.
Tiê-sangue, a ave símbolo da Mata Atlântica
Vermelho como sangue, o macho dessa espécie destaca-se no verde da copa das árvores. A fêmea tem plumagem menos atrativa, de cor parda. Alimenta-se de frutos e insetos. A reprodução ocorre na primavera e no verão. Os ovos são verde-azulados com pequenas manchas pretas. O canto da Ramphocelus bresilia (Linnaeus, 1766) é considerado um dos mais bonitos entre as aves.
Jararaca, a maior causadora de acidentes do Brasil
Conhecida como jararaca (Wied, 1824), é uma das serpentes que mais causam acidentes no Brasil. O veneno tem ação inflamatória e anticoagulante. Pode chegar a 1,5 m de comprimento, sendo as fêmeas sempre maiores. A coloração varia entre tons de marrom, verde, cinza e amarelo, dependendo do indivíduo. É mais ativa no período noturno. Alimenta-se de anfíbios e répteis quando jovem, e de pequenos mamíferos quando adulta.
Torta de palmito
Torta de palmito
Ingredientes:
Massa
Recheio
Porçoes
Modo de preparo
Pique o palmito, tempere com sal e cheiro verde e refogue junto com azeite e a cebola, a ervilha e o tomate, despeje o conteúdo do leite com a farinha e reserve. Bater todos os ingredientes da massa por 5 minutos no liquidificador. Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, adicione o recheio e coloque o restante da massa por cima. Leve ao forno, preaquecido, a 180 por 30 minutos (o tempo pode variar conforme as características do forno).
